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商品說明

【品牌】
奠濟宮，建於同治十二年，這座已有百年歷史的廟，佇立在基隆廟口，四周的小吃攤販，已是基隆市民生活的一部份，更是基隆地區最熱鬧的地標之一。聞名台灣北部基隆廟口鼎邊趖，攤位在奠濟宮前方右側，吳家鼎邊銼有百年歷史，是最早在基隆廟口經營小吃攤生意者之一。鼎邊銼名稱源由於製作方法，［銼］是指黏液爬滾的狀態，就是在鼎的邊緣慢慢爬滾的意思。把在來米磨成米漿沿著鼎邊滾下，一面烤一面蒸，製成的東西就叫［鼎邊銼］。鼎邊趖是以蓬萊米研磨成粉加水調勻，先在抹了油的熱鍋上燙成薄皮，條後與金針、豬肉、蝦仁、香菇、魷魚絲、木耳、筍絲等湯料同煮，再上獨家的辣味配方，十分夠味。
傳統的［鼎邊銼］是福州小吃，常被福州人作為主食，不一定是湯食，有時乾吃，但是不論如何烹調，配料並不多，型式？台南的［鼎邊銼］較為接近。廟口［百年吳家鼎邊銼］的特色是配料ˋ種類多包括：肉羹、蝦仁羹、金針、香菇、鮑魚、小魚干、金勾蝦、高麗菜、蒜頭酥、芹菜等，用這十多種上選的湯頭料熬製而成的頂極湯食，再加上［鼎邊銼］就大功告成，堪稱料多湯頭佳［百年吳家鼎邊銼］。
【材質/成分/規格/包裝內容】
◆商品名稱：【百年吳家】禮盒(麻油雞1350g+狗尾雞1350g)
◆商品規格：麻油雞:雞腿肉(淨重500g+-5g)、薑片、麻油、冰糖，總重約1350cc。狗尾雞:雞腿肉(淨重500g+-5g)、狗尾草、冰糖，總重約1350cc。
◆商品成份：薑片、米酉、麻油、冰糖 狗尾草 雞腿肉

【產地】
台灣
【商品期限、溫層】
冷凍一個月。
【保固期限】
無
【保固範圍】
新品瑕疵
【退貨】
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【注意事項】
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